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ベターホームのふたばとぱせりがキッチン菜園を楽しむ様子をつづったブログ。2011年初夏、仲間を1人(?)加え、漬けものにも挑戦中!
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パン床とごはん床、本漬け結果ご報告。
b0172993_1159079.jpgこんにちはー。ふたばでございます。すっかりご報告遅れましたが、本漬けしたパプリカを無事に食べました!(いれっぱなしにしていたわけではないです…。1月下旬に食べました)

まず、ごはん床にいれたパプリカはこちら。b0172993_12713100.jpg

そして、パン床にいれたパプリカはこちら!b0172993_12104911.jpg

…はい。みためは、まったく変わりません。

味のちがいは、どちらも甘めの漬物なのですが、ごはん床のほうがお酒っぽい味で、パン床のほうが、酸味がある感じでした。

私はぬか漬けが大好きなのですが、ぬかくさいのが苦手!という方には、パン床やごはん床がおすすめです♪
by kitchen-saien | 2012-02-13 12:27 | パン床
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