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ベターホームのふたばとぱせりがキッチン菜園を楽しむ様子をつづったブログ。2011年初夏、仲間を1人(?)加え、漬けものにも挑戦中!
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うれしいおたより
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毎朝、全国津々浦々から届く、『漬けもの読本』がほしい! という郵便。
「300円分の切手とお届け先」を書いていただくだけで、
10日~2週間ほどでお手もとにお届けしています。

なかには、切手とともに、

「漬けもの大好き人間です。記事を見て、やったぁ!と、すぐに切手を買いに行きました」

「今まで作っていたけれど、だめにしてしまいました。でも冷蔵庫でならできそう。楽しみに待っています」

「私も漬けもの大好き。主人も、漬けものがなければ食事が終らない、というくらい好きです」

「家族が少しずつ減って、漬けものも作らなくなりました。でもまた始めたい」

「ずっとやってみたかった。この本で、始めてみます」

「仮設住宅のみんなで、回し読みします」

などなど、ひとこと添えてくださるかたも多くいらっしゃいます。

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「漬けもの読本係」という、ぼんやりとしたあて先にむかって、
たくさんの「ひとこと」を寄せてくださるみなさま、ほんとうにありがとうございます。

できることなら、
「そうですねえ、なかなかぬか床の樽を1日2回もかき混ぜるのはたいへんですよね」
とか
「ぜひやってみてください! これなら失敗知らず。冷蔵庫で、おいしくできますよ」
とか
「つけちゃんも、朝ごはんにぬか漬けを食べると、まつげの乳酸菌が増えるのか、シャキっとしますよ!」
とか、
おひとりずつに、呼びかけたい・・・。書いてくださったおひとりずつに、
「読みましたよーっ! お役に立てて、うれしいですーっ」と、お伝えしたい・・・・。

ここで声を大にして、漬けものの妖精としてお礼申し上げます。
ありがとうございます。
そして、お礼に、つけちゃんの力で、みなさんのぬか床のおいしさをアップさせますよーっ

はい、コンパクトぬか床の袋をあけてっ!

それっ! 注入!  
by kitchen-saien | 2011-07-12 18:09 | 漬けもの読本
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