ベターホームのふたばとぱせりがキッチン菜園を楽しむ様子をつづったブログ。2011年初夏、仲間を1人(?)加え、漬けものにも挑戦中! カテゴリ
全体コンパクトぬか床 パン床 いろいろな漬けもの 即席漬け 漬けもの読本 ぬか床 そのほか。 万能ネギ ブロッコリースプラウト はつかだいこん 小松菜 クレソン にんじん キャベツ サラダ菜 ミント ブロッコリー みつば そのほか。 いも ルッコラ バジル とうみょう ねみつば だいこん ほうれんそう あなたの漬けもの、ちょっと拝見 以前の記事
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こんにちは!ふたばでございます。実は現在、漬けもの写真を募集中です。(詳細はこちら)
早速、あんな漬けものや、こんな漬けものの写真が届いていますのでご紹介します~! ペンネーム「さかな」さんからの投稿です。 自分で10年ほどぬか床をやっていますが、ちょこっと残った野菜用に、小学3年生のムスメと、「漬けもの読本」をみながら、かんたんぬか床をやってみました。ぬか床作りは全部ムスメがやり20分ほどでできました。 ムスメはきゅうりが大好きですが、かぶやにんじんもつけてみました。 10年物にもまけないお味。おやつにおにぎり片手にあっという間になくなりました。今はオクラやなすを育てているのでそれが実になればつけるのが、今から楽しみです(^O^)おすすめはみょうがです。 ペンネーム:さかな お子さんと一緒に作ると楽しそうですね~!おやつに、ぬか漬け。ありですね。投稿ありがとうございます! みなさんも、お気軽に投稿してくださいね♪
by kitchen-saien
| 2011-06-08 14:15
| あなたの漬けもの、ちょっと拝見
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