人気ブログランキング | 話題のタグを見る
トップ画像
ベターホームのふたばとぱせりがキッチン菜園を楽しむ様子をつづったブログ。2011年初夏、仲間を1人(?)加え、漬けものにも挑戦中!
カテゴリ
全体
コンパクトぬか床
パン床
いろいろな漬けもの
即席漬け
漬けもの読本
ぬか床 そのほか。
万能ネギ
ブロッコリースプラウト
はつかだいこん
小松菜
クレソン
にんじん
キャベツ
サラダ菜
ミント
ブロッコリー
みつば
そのほか。
いも
ルッコラ
バジル
とうみょう
ねみつば
だいこん
ほうれんそう
あなたの漬けもの、ちょっと拝見
以前の記事
2013年 08月
2012年 10月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 03月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
ライフログ
検索
その他のジャンル
記事ランキング


本気で漬ける
本気で漬ける_b0172993_14325991.jpg捨て漬けしたかぶの葉をとり出して、ついに本漬けへ。
夢のぬか漬け生活のスタートです。ワクワク。
最初なので張り切って、きゅうり、なす、かぶ、にんじんの4種類を少しずつ漬けることにしました。
本気で漬ける_b0172993_23444792.jpg
前回入れたこんぶと唐辛子はとり出さず、そのままに。
こんぶがやわらかくなってて、なんとなくおいしそうでしたが・・・。

かぶの葉は刻んで、うどん(釜たま)にのせて食べました。
アクセントになっておいしかったです。
本気で漬ける_b0172993_23514496.jpg
by kitchen-saien | 2011-06-18 23:00 | コンパクトぬか床
<< お漬かりさまです! かんたんだし~。 >>
ふたばタグのリンク ぱせりタグへのリンク つけちゃんタグへのリンク